Madde 13 — Kanatlı işletmeleri içerisinde bulunan yem ünitelerinde alınması gereken biyogüvenlik tedbirleri

MADDE 13-(1) Kanatlı işletmeleri içerisinde yem ünitesi bulunan işletme yetkilileri il ve ilçe müdürlüklerine başvurarak kayıt/onay işlemlerini tamamlar.

(2) Yem üretim bölümünün girişinde el ve ayak dezenfektanı bulundurulur, yem üretim alanına girecek kişiler kıyafet değiştirmeden içeriye alınmaz. Yem hammaddesi bırakacak araçların şoförleri araçtan inemez, eğer inmeleri gerekiyorsa da tek kullanımlık kıyafet, bone ve galoş kullanmaları sağlanır.

(3) Yem hammaddelerinin depolanması silolarda yapılır, üretim alanında, zeminde veya açık bir halde yem hammaddeleri depolanmaz.

(4) Yem ünitesinin kapısı direkt olarak yem üretim bölümüne açılmaz. Çift kademeli girişler mevcut olur. Yabani kuş ve kemirgenlerin içeriye girmemeleri için gerekli önlemler alınır. Yem ünitelerinin pencereleri, menfezleri ve kapıları haşere girişine karşı korunaklı olur. Pencerelerde tel veya file, kapılarda sızdırmaz fitiller kullanılır. Kemirgen mücadelesi yıl boyunca ve etkin bir şekilde sürdürülür. Yem döküntüleri anında temizlenir.

(5) Yem ünitelerinde çalışanlar ile kümes çalışanlarının görevleri ve ekipmanları ayrılır. Aynı kişiler her iki alanda çalışıyorsa; önce yem üretim işleri tamamlanır, kıyafet ve çizme değiştirip dezenfekte olduktan sonra hayvanların bulunduğu alana girilir.

(6) Ünitelerde üretilecek her parti yem üretiminden sonra karıştırıcılar ve taşıyıcı bantlar gibi ekipmanlar uygun şekilde temizlenir ve bir sonraki partiye eski yem kalıntılarının ve olası mikrobiyal bulaşmanın geçmesi önlenir.

Kanatlı işletmeleri içerisinde bulunan yumurta paketleme tesislerinde alınması gereken biyogüvenlik tedbirleri