Madde 293 — Patates ve mısır nişastasında rutubet miktarı % 18 den, diğer nişastalarda % 16 dan, kuru maddede kül miktarı ise bütün nişastalarda % 0,5 ten fazla olmamalıdır.

Madde 293 – (Değişik: 27/10/1972 - 7/5274 K.)

Özel kapalı ambalajlar içinde satılığa çıkarılan nişastaların ambalajları üzerinde cinsi, net miktarı, imalatçı firmanın tescil edilmiş markası ve adresi, yıl olarak imal tarihi bulundurulacaktır.

Nişastaların ambalajsız olarak açıkta satışı yasaktır.

KISIM: V

Tahıl Unları, İrmik, Yemeklik Kuru Baklagil Unları ve Kuru Sebze

Tozları, Nişastalar Hakkında Ortak Hükümler