Madde 50 — Yürütme
MADDE 50- (1) Bu Kanun hükümlerini Bakanlar Kurulu yürütür.
GIDA VE YEM İŞLETMELERİNDEN ÜRETİMİN NEVİNE GÖRE PERSONEL
ÇALIŞTIRMAK ZORUNDA OLAN İŞLETMELER VE BU İŞLETMELERDE
ÇALIŞABİLECEK MESLEK MENSUPLARI
A. Gıda Üreten İşyerleri
| İşletmeler | Meslek Unvanları |
| Alkollü içkiler üreten iş yerleri | Gıda mühendisi, ziraat mühendisi (gıda bölümü), kimya mühendisi, kimyager |
| Alkolsüz içecek üreten iş yerleri (30 beygir üzeri motor gücü bulunan veya toplam 10 kişiden fazla personel çalıştıran iş yerleri) | Gıda mühendisi, ziraat mühendisi (gıda ve süt bölümü), kimya mühendisi, kimyager |
| Baharat, kuruyemiş, cips, çerez üreten işyerleri (30 beygir üzeri motor gücü bulunan veya toplam 10 kişiden fazla personel çalıştıran iş yerleri) | Gıda mühendisi, ziraat mühendisi, kimya mühendisi, kimyager |
| Bal, polen, arı sütü, temel petek üreten iş yerleri (30 beygir üzeri motor gücü bulunan veya toplam 10 kişiden fazla personel çalıştıran iş yerleri) | Gıda mühendisi, veteriner hekim, ziraat mühendisi (gıda ve zootekni) |
| Ekmek ve unlu mamuller üreten iş yerleri (30 beygir üzeri motor gücü bulunan veya toplam 10 kişiden fazla personel çalıştıran iş yerleri) | Gıda mühendisi, ziraat mühendisi, kimya mühendisi, kimyager |
| Et ve et ürünleri işleyen iş yerleri (kasaplar hariç) | Veteriner hekim, gıda mühendisi, ziraat mühendisi (gıda bölümü) |
| Fonksiyonel gıdalar üreten iş yerleri | Gıda mühendisi, ziraat mühendisi (gıda ve süt bölümü), kimya mühendisi, kimyager, veteriner hekim |
| Gıda amaçlı aromatik yağlar, bitki ekstraktları üreten iş yerleri | Gıda mühendisi, ziraat mühendisi, kimya mühendisi, kimyager |
| Gıda ışınlama yapan iş yerleri | Gıda mühendisi, ziraat mühendisi (gıda), kimya mühendisi, kimyager, veteriner hekim, su ürünleri mühendisi |
| Gıda ile temas eden madde ve malzeme üreten iş yerleri (30 beygir üzeri motor gücü bulunan veya toplam 10 kişiden fazla personel çalıştıran iş yerleri) | Gıda mühendisi, ziraat mühendisi (gıda), kimya mühendisi, kimyager |
| Hazır yemek, tabldot yemek ve meze üreten işyerleri | Gıda mühendisi, ziraat mühendisi (gıda ve süt bölümü), kimya mühendisi, kimyager, diyetisten, ev ekonomisi yüksek okulu beslenme bölümü, veteriner hekim |
| Kombinalar, kesimhaneler, parçalama ve bağırsak işleme tesisleri | Veteriner hekim |
| Margarin, bitkisel yağ ve zeytinyağı üreten iş yerleri (30 beygir üzeri motor gücü bulunan veya toplam 10 kişiden fazla personel çalıştıran iş yerleri) | Gıda mühendisi, ziraat mühendisi (gıda bölümü), kimya mühendisi, kimyager |
| Maya, fermente ve salamura ürünler üreten iş yerleri (30 beygir üzeri motor gücü bulunan veya toplam 10 kişiden fazla personel çalıştıran iş yerleri) | Gıda mühendisi, ziraat mühendisi, biyolog, kimya mühendisi, kimyager |
| Meyve ve sebze işleyen iş yerleri (30 beygir üzeri motor gücü bulunan veya toplam 10 kişiden fazla personel çalıştıran iş yerleri) | Gıda mühendisi, ziraat mühendisi, kimya mühendisi, kimyager |
| Özel beslenme amaçlı gıda üreten iş yerleri | Gıda mühendisi, ziraat mühendisi (gıda ve süt bölümü), kimya mühendisi, kimyager |
| Siyah çay, bitki ve meyve çayları üreten iş yerleri (30 beygir üzeri motor gücü bulunan veya toplam 10 kişiden fazla personel çalıştıran iş yerleri) | Gıda mühendisi, ziraat mühendisi, kimya mühendisi, kimyager |
| Su ürünleri işleyen iş yerleri ile balık hâlleri ve toptan balık satışı yapan yerler | Su ürünleri mühendisi, su ürünleri ve balıkçılık teknolojisi mühendisi, gıda mühendisi, ziraat mühendisi (gıda ve su ürünleri), veteriner hekim |
| Süt ve süt ürünleri işleyen iş yerleri (30 beygir üzeri motor gücü bulunan iş yerleri veya toplam 10 kişiden fazla personel çalıştıran iş yerleri) | Veteriner hekim, gıda mühendisi, ziraat mühendisi (gıda ve süt bölümü) |
| Şeker ve şekerleme ürünleri üreten iş yerleri (30 beygir üzeri motor gücü bulunan veya toplam 10 kişiden fazla personel çalıştıran iş yerleri) | Gıda mühendisi, ziraat mühendisi (gıda ve süt bölümü), kimya mühendisi, kimyager |
| Takviye edici gıda üreten iş yerleri | Gıda mühendisi, ziraat mühendisi (gıda bölümü), kimya mühendisi, kimyager |
| Toz karışımlı gıda üreten iş yerleri (30 beygir üzeri motor gücü bulunan veya toplam 10 kişiden fazla personel çalıştıran iş yerleri) | Gıda mühendisi, ziraat mühendisi (gıda ve süt bölümü), kimya mühendisi, kimyager |
| Un, irmik, bulgur, pirinç, makarna, bisküvi üreten iş yerleri (30 beygir üzeri motor gücü bulunan veya toplam 10 kişiden fazla personel çalıştıran iş yerleri) | Gıda mühendisi, ziraat mühendisi, kimya mühendisi, kimyager |
| Yumurta işleyen, depolayan veya ambalajlayan işyerleri (30 beygir üzeri motor gücü bulunan veya toplam 10 kişiden fazla personel çalıştıran iş yerleri) | Gıda mühendisi, ziraat mühendisi, veteriner hekim, kimyager, kimya mühendisi |
| Yukarıda sayılan gıda iş kollarının dışında, 30 beygir üzeri motor gücü bulunan veya toplam 10 kişiden fazla personel çalıştıran gıda iş yerleri | İşin nevine göre gıda mühendisi, veteriner hekim, su ürünleri mühendisi, ziraat mühendisi, kimyager, kimya mühendisi |
B. Yem İşletmeleri
| İşletmeler | Meslek Unvanları |
| Hayvan beslemede kullanılan biyoproteinler gibi belirli bazı ürünleri üreten işletmeler | Ziraat mühendisi (zootekni), veteriner hekim, kimyager, kimya mühendisi, biyolog |
| Hayvansal yan ürün kullanarak pet hayvan yemi üreten işletmeler | Veteriner hekim, ziraat mühendisi (zootekni) |
| Hayvansal yan ürünleri işleyen tesisler | Veteriner hekim |
| Onaya tâbi karma yem işletmeleri | Ziraat mühendisi (zootekni), veteriner hekim, su ürünleri mühendisi, su ürünleri ve balıkçılık teknolojileri mühendisi (balık yemi üreten işletmeler) |
| Yem katkı maddesi ve premiks üreten işletmeler | Ziraat mühendisi (zootekni), veteriner hekim, kimyager, kimya mühendisi |
EK-2
ÜRETİM, İŞLEME VE DAĞITIM AŞAMALARINDA RESMİ KONTROLLERDEN SORUMLU MESLEK MENSUPLARI[8]
| A. BİRİNCİL ÜRETİM | Hayvansal üretim | Veteriner hekim, ziraat mühendisi (zooteknist), su ürünleri mühendisi ile su ürünleri ve balıkçılık teknolojileri mühendisi |
| Bitki ve bitkisel üretim | Ziraat mühendisi, orman mühendisi, tütün teknoloji mühendisi8 |
| B. ÜRETİM VE İŞLEME | Hayvan kökenli gıda ve yemler | Kesimhane, kombinalar8 | Veteriner hekim |
| Parçalama işlemi yapılan yerler8 | Veteriner hekim, gıda mühendisi, ziraat mühendisi (gıda ve zootekni bölümü)8 | ||
| Et ve et ürünleri işleyen işyerleri | Veteriner hekim, gıda mühendisi, ziraat mühendisi (gıda bölümü) | ||
| Su ürünleri işleyen iş yerleri | Veteriner hekim, su ürünleri mühendisi, su ürünleri ve balıkçılık teknolojileri mühendisi, gıda mühendisi, ziraat mühendisi (gıda ve su ürünleri bölümü) | ||
| Süt ve süt ürünleri işleyen iş yerleri | Veteriner hekim, gıda mühendisi, ziraat mühendisi (gıda ve süt bölümü) | ||
| Yumurta işleyen, depolayan veya ambalajlayan işyerleri | Veteriner hekim, gıda mühendisi, ziraat mühendisi (gıda bölümü) | ||
| Bal, polen, arı sütü, temel petek üreten iş yerleri | Veteriner hekim, gıda mühendisi, ziraat mühendisi (gıda bölümü) | ||
| Hayvansal yan ürünleri işleyen tesisler | Veteriner hekim | ||
| Hayvansal yan ürün kullanarak pet hayvan yemi üreten işletmeler | Veteriner hekim, ziraat mühendisi (zooteknist), su ürünleri mühendisi8 | ||
| Yem işletmeleri | Ziraat mühendisi, veteriner hekim, su ürünleri mühendisi (…)8 | ||
| Hayvan kökenli olmayan gıdalar | Gıda mühendisi, ziraat mühendisi | ||
| Hayvan kökenli olan ve olmayan bileşenleri içeren gıdalar | Veteriner hekim, gıda mühendisi, ziraat mühendisi, su ürünleri mühendisi8 | ||
| Gıda ile temas eden madde ve malzeme üreten iş yerleri | Gıda mühendisi, ziraat mühendisi (gıda bölümü), kimya mühendisi, orman mühendisi, orman endüstri mühendisi, kimyager8 |
| Veteriner sağlık ürünleri üreten işyerleri | Veteriner biyolojik ürünler | Veteriner hekim | |
| Veteriner biyolojk ürünler dışındaki veteriner sağlık ürünleri | Veteriner hekim, kimyager, kimya mühendisi, eczacı | ||
| Bitki koruma ürünleri üreten işyerleri | Ziraat mühendisi, kimyager, kimya mühendisi, orman mühendisi, orman endüstri mühendisi8 | ||
| C. DAĞITIM | Perakende işyerleri | Et depolayan ve dağıtan | Veteriner hekim, gıda mühendisi8 |
| Orman bitki ve bitkisel ürünleri ile ahşap ambalaj malzemeleri | Ziraat mühendisi, orman mühendisi, orman endüstri mühendisi | ||
| Canlı hayvan (…)8 | Veteriner hekim, su ürünleri mühendisi,8 | ||
| Hayvansal ürünler8 | Veteriner hekim, gıda mühendisi, ziraat mühendisi (gıda, süt ve su ürünleri bölümü), su ürünleri mühendisi (su ürünleri ithalatı)8 | ||
| Hayvansal kökenli olmayan ürünler | Ziraat mühendisi, gıda mühendisi | ||
| Hayvan kökenli olan ve olmayan bileşenleri içeren gıda | Veteriner hekim, gıda mühendisi, ziraat mühendisi | ||
| Gıda ile temas eden madde ve malzeme | Gıda mühendisi, ziraat mühendisi (gıda bölümü), kimya mühendisi, kimyager | ||
| Yemler | Ziraat mühendisi, veteriner hekim, su ürünleri mühendisi,8 | ||
| Veteriner sağlık ürünleri | Veteriner biyolojik ürünler | Veteriner hekim | |
| Diğer veteriner sağlık ürünleri | Veteriner hekim, kimyager, kimya mühendisi, eczacı | ||
| Bitki koruma ürünleri | Ziraat mühendisi, kimyager, kimya mühendisi, orman mühendisi, orman endüstri mühendisi8 |
5996 SAYILI KANUNA EK VE DEĞİŞİKLİK GETİREN MEVZUATIN VEYA
ANAYASA MAHKEMESİ TARAFINDAN VERİLEN İPTAL KARARLARININ
YÜRÜRLÜĞE GİRİŞ TARİHLERİNİ GÖSTERİR LİSTE
| Değiştiren Kanunun/ KHK’nin İptal Eden Anayasa Mahkemesi Kararının Numarası | 5996 Sayılı Kanunun Değişen veya İptal Edilen Maddeleri | Yürürlüğe Giriş Tarihi |
| Anayasa Mahkemesinin 20/3/2013 tarihli ve E: 2012/76, K: 2013/44 sayılı Kararı | 10 | 7/11/2013 tarihinden başlayarak bir yıl sonra (7/11/2014) |
| 6514 | 27, 42 | 18/1/2014 |
| 6589 | 10, 10/A, 10/B, 10/C, 10/Ç, 10/D, 10/E, 10/F, GEÇİCİ MADDE 2 | 7/1/2014 tarihinden geçerli olmak üzere yayımı tarihinde (17/2/2015) |
| Anayasa Mahkemesi’nin 26/5/2016 tarihli ve E.: 2015/72, K.: 2016/44 sayılı Kararı | 31 | 21/9/2016 tarihinden başlayarak altı ay sonra (21/3/2017) |
| KHK/680 | 45 | 6/1/2017 |
| KHK/690 | 27, 45 | 29/4/2017 |
| 7072 | 45 | 8/3/2018 |
| 7077 | 27, 45 | 8/3/2018 |
| 7139 | 7, Ek-2 sayılı Tablo | 28/4/2018 |
| Anayasa Mahkemesinin 2/5/2018 tarihli ve E.: 2018/2, K.: 2018/43 sayılı Kararı | 26 | 30/5/2018 |
| KHK/698 | 4,5,16 | 24/6/2018 tarihinde birlikte yapılan Türkiye Büyük Millet Meclisi ve Cumhurbaşkanlığı seçimleri sonucunda Cumhurbaşkanının andiçerek göreve başladığı tarihte |
| 7151 | 23,40, 42 | 5/12/2018 |
| 7255 | 24, 40 | 28/10/2020 |
| 7297 | 36 | 20/3/2021 |
| 7420 | Geçici Madde 3 | 9/11/2022 |
[1] 2/7/2018 tarihli ve 698 sayılı Kanun Hükmünde Kararnamenin 65 inci maddesi ile bu bentte yer alan “Bakanlığın teklifi üzerine Bakanlar Kurulu” ibaresi “Cumhurbaşkanı” şeklinde değiştirilmiştir.
[2] 2/7/2018 tarihli ve 698 sayılı Kanun Hükmünde Kararnamenin 65 inci maddesi ile bu fıkrada yer alan “Bakanlar Kurulu” ibaresi “Cumhurbaşkanı”şeklinde değiştirilmiştir.
[3] 19/4/2018 tarihli ve 7139 sayılı Kanunun 44 üncü maddesiyle, bu fıkrada yer alan “bedelleri ile” ibaresi madde metninden çıkarılmıştır.
[4] 2/7/2018 tarihli ve 698 sayılı Kanun Hükmünde Kararnamenin 65 inci maddesi ile bu fıkrada yer alan “Bakanlığın teklifi üzerine Bakanlar Kurulu” ibaresi “Cumhurbaşkanı” şeklinde değiştirilmiştir.
[5] 15/11/2018 tarihli ve 7151 sayılı Resmi Gazete’de yayımlanan Kanunun 31 inci maddesiyle bu maddeye birinci fıkradan sonra gelmek üzere fıkra eklenmiş ve diğer fıkralar buna göre teselsül ettirilmiştir.
[6] Anayasa Mahkemesi’nin 26/5/2016 tarihli ve E.: 2015/72, K.: 2016/44 sayılı Kararı ile bu fıkrada yer alan “…veya yetkilendirilmiş veteriner hekim…” ibaresi iptal edilmiştir.
[7] 15/11/2018 tarihli ve 7151 sayılı Kanunun 32 nci maddesiyle bu bende “işyerlerine” ibaresinden sonra gelmek üzere “, belediyelere ve il özel idarelerine” ibaresi eklenmiştir.
[8] 19/4/2018 tarihli ve 7139 sayılı Kanunun 45 inci maddesiyle, bu tablonun; “A. BİRİNCİL ÜRETİM” kısmının ikinci satırının ikinci sütununa “Ziraat mühendisi” ibaresinden sonra gelmek üzere “, orman mühendisi, tütün teknoloji mühendisi” ibaresi eklenmiş, “B. ÜRETİM VE İŞLEME” kısmının, “Hayvan kökenli gıda ve yemler” sütununun birinci satırının birinci sütunu “Kesimhane ve kombinalar” şeklinde değiştirilmiş, bu satırdan sonra gelmek üzere “Parçalama işlemi yapılan yerler” satırı eklenerek satırın ikinci sütununa “Veteriner hekim, gıda mühendisi, ziraat mühendisi (gıda ve zootekni bölümü)” ibaresi eklenmiş, son satırının ikinci sütununa “Veteriner hekim,” ibaresinden sonra gelmek üzere “ziraat mühendisi (zooteknist), su ürünleri mühendisi” ibaresi eklenmiş, ikinci satırındaki yem işletmeleri satırının ikinci sütunundaki “(balık yemi üreten işletmeler)” ibaresi çıkarılmış, dördüncü satırının ikinci sütununa “ziraat mühendisi,” ibaresinden sonra gelmek üzere “su ürünleri mühendisi” ibaresi, son satırının ikinci sütununa “kimya mühendisi” ibaresinden sonra gelmek üzere “, orman mühendisi, orman endüstri mühendisi” ibaresi, “C. DAĞITIM” kısmının “Perakende işyerleri” bölümünün birinci satırının ikinci sütununa “veteriner hekim” ibaresinden sonra gelmek üzere “gıda mühendisi” ibaresi, ikinci satırının ikinci sütununa “ziraat mühendisi” ibaresinden sonra gelmek üzere “, orman mühendisi, orman endüstri mühendisi, gıda mühendisi” ibaresi, üçüncü satırının ikinci sütununa “ziraat mühendisi” ibaresinden sonra gelmek üzere “su ürünleri mühendisi” ibaresi, beşinci satırının ikinci sütununa “ziraat mühendisi,” ibaresinden sonra gelmek üzere “su ürünleri mühendisi, balıkçılık teknolojisi mühendisi” ibaresi, aynı bölümün sonuna “Su ürünleri depolayan ve dağıtan” satırı ve bu satırın ikinci sütununa “Veteriner hekim, su ürünleri mühendisi, gıda mühendisi, ziraat mühendisi (gıda ve su ürünleri bölümü)” ibaresi, aynı kısmın üçüncü satırının ikinci sütununa “kimya mühendisi” ibaresinden sonra gelmek üzere “, orman mühendisi, orman endüstri mühendisi” ibaresi, dördüncü satırının ikinci sütununa “veteriner hekim” ibaresinden sonra gelmek üzere “su ürünleri mühendisi,” ibaresi ve “Ç. İTHALAT” kısmının birinci satırının ikinci sütununa “ziraat mühendisi” ibaresinden sonra gelmek üzere “gıda mühendisi” ibaresi eklenmiş, üçüncü satırından “ve hayvansal ürünler” ibaresi çıkarılmış, ikinci sütununa “veteriner hekim” ibaresinden sonra gelmek üzere “su ürünleri mühendisi,” ibaresi, dördüncü satır olarak “Hayvansal ürünler” satırı, bu satırın ikinci sütununa “Veteriner hekim, gıda mühendisi, ziraat mühendisi (gıda, süt ve su ürünleri bölümü), su ürünleri mühendisi (su ürünleri ithalatı)” ibaresi eklenmiş, “Yemler” satırının ikinci sütununa “veteriner hekim” ibaresinden sonra gelmek üzere “, su ürünleri mühendisi,” ibaresi, son satırının ikinci sütununa “kimya mühendisi” ibaresinden sonra gelmek üzere “, orman mühendisi, orman endüstri mühendisi” ibaresi eklenmiştir.