Madde 1 — Amaç ve kapsam

MADDE 1-(1) Bu Tebliğin amacı, krema ve kaymağın, tekniğine uygun ve hijyenik şekilde üretilmesini, hazırlanmasını, işlenmesini, taşınmasını, depolanmasını ve piyasaya arz edilmesini sağlamak üzere özelliklerini belirlemektir.

(2) Bu Tebliğ, krema ve kaymağı kapsar.

Dayanak