Madde 10 — Yürütme

Madde 10- Bu Tebliğ hükümlerini Tarım ve Köyişleri Bakanı ile Sağlık Bakanı yürütür.

EK

Madde ve Malzemelerdeki Vinil Klorür Seviyeleri ile Madde ve Malzemelerden Geçen Vinil Klorürün Tespit Metoduna Uygulanan Kriterler

1- Madde ve malzemelerdeki vinil klorür seviyesinin ve madde ile malzemelerden geçen vinil klorürün seviyesinin tespiti “headspace” metodu kullanılarak gas kromotogtafi ile yapılır.

2- Madde ve malzemelerden gıda maddesine geçen vinil klorürün saptanması amacı ile tespit limiti 0.01 mg/kg olmalıdır.

3- Prensip olarak madde ve malzemelerden gıda maddesine geçen vinil klorür, gıda maddesinde saptanır; ancak, teknik sebeplerle bazı gıdalarda tespit edilmesinin imkansız olduğu durumlarda bu gıda maddeleri için gıda benzeri ile tespit yapılmasına izin verilir.