Madde 7 — İşletmelerde tutulması gereken belgeler

MADDE 7-(1) Ticari kanatlı işletmeler, aşağıda belirtilen belgeleri tutar:

a) İşletmeye son 5 yıl içerisinde giren ve işletmeden çıkan hayvanların sevklerine ait belgeler veya fotokopileri.

b) İşletme tarafından her yetiştirme döneminde, günlük olarak ölen hayvan sayısı, yem ve su tüketimleri, ticari yumurtacı kanatlı işletmeleri için yumurta verimi ve ticari etlik kanatlı işletmeleri için haftalık olarak canlı ağırlık artışı bilgilerinin kaydedildiği kümes kartı.

c) İşletmeye gelen ziyaretçiler için EK-3’te yer alan Ziyaretçi Kayıt Formu.

ç) İşletmeye giren araçlar için EK-4’te yer alan Araç Kayıt Formu.

d) İşletmede kullanılan suyun kullanılabilir olduğuna dair resmî kurumlara ait laboratuvar ya da resmî kurumların yetki verdiği laboratuvarlardan birinde yılda en az bir defa yaptırılan fiziksel, kimyasal ve mikrobiyolojik analiz raporları.

e) İşletmelerde haşere, kemirici ve diğer zararlılara karşı mücadele için tutulan kayıtlar (istasyon çizimi, kullanılan ilaçlara ait fatura veya irsaliye, aktivasyon formu gibi).

f) İşletme biyogüvenlik planı.