Kurum/Kuruluş Yönetmeliği · 11453
Madde 4 — Rakı tanımlamalarının etiketlenmesi
MADDE 4 – (1) Rakının, yaş üzüm rakısı olarak tanımlanabilmesi için, üretiminde sadece suma kullanılması ve sumanın sadece yaş üzümden elde edilmiş olması gerekir.
(2) Yaş üzüm rakısının, üzüm çeşidi adıyla tanımlanabilmesi için, üretiminde sadece belirtilen üzüm çeşidinin kullanılmış olması gerekir.
(3) Harmanlama tanımı, sadece üzüm çeşidi ile tanımlanan birden fazla yaş üzüm rakısının harmanlanması halinde kullanılır.
Rakı özelliklerinin etiketlenmesi