Kurum/Kuruluş Yönetmeliği · 12173
Madde 16 — Yürütme
‹ Madde 15
Madde 16 — Yürütme
MADDE 16 – (1) Bu Tebliğ hükümlerini, Tarım ve Köyişleri Bakanı ile Çevre ve Orman Bakanı birlikte yürütür.
EK-1
(Değişik:RG-10/3/2010-27517)
KABUKLU SU ÜRÜNLERİ YETİŞEN SULAR
| BÖLGE KODU | BÖLGE ADI | KABUKLU SU ÜRÜNÜNÜN KULLANIM AMACI |
| I | Ayvalık | Canlı veya işlenmiş olarak ihraç etmek üzere |
| II | Çanakkale | Canlı veya işlenmiş olarak ihraç etmek üzere |
| IV | Batı Karadeniz | İşlenmiş olarak ihraç etmek üzere |
| V | Orta Karadeniz | İşlenmiş olarak ihraç etmek üzere |
| 84 | İzmir | Canlı veya işlenmiş olarak ihraç etmek üzere |
| 85 | İzmir | Canlı veya işlenmiş olarak ihraç etmek üzere |
| 86 | İzmir | Canlı veya işlenmiş olarak ihraç etmek üzere |
| 101 | İnciraltı-İstihkam | Canlı veya işlenmiş olarak ihraç etmek üzere |
| 102 | Bostanlı-Degaj | Canlı veya işlenmiş olarak ihraç etmek üzere |
EK-2
KABUKLU SU ÜRÜNLERİ YETİŞEN SULARININ KALİTE STANDARTLARI
| Parametre | Birimler | Limit Değerler ve Yorumlar | Referans Analiz Metodu | Minimum Numune Alma ve Ölçüm Frekansı | |
| 10 | Fekall koliformlar | EMS/100 ml | Kabuklu su ürününün etinde ve kabuklar arası sıvısında £ 300 | En azından üç sulandırmadaki üç tüpte sıvı maddelerin fermantasyonla sulandırma metodu. Bir doğrulama kültür vasatı üzerinde pozitif tüplerin alt kültürü. EMS ‘ye göre hesaplama.İnkübasyon sıcaklığı 44º C ± 0.5º C | Üç ayda bir |
| 11 | Kabuklu deniz ürününün tadını etkileyen maddeler | Kabuklu su ürününün tadını bozacak miktardan daha düşük konsantrasyonda | Bu maddelerin bir yada birden fazlasının var olduğu varsayılan yerlerde kabuklu su ürününün tatma suretiyle incelenmesi | Bakanlıkça belirlenir | |
| 12 | Saxitoxin (dinoflagellate’ler tarafından üretilen) | µg/kg | Kilogramda 800 mikrogramı aşmayacak (Tüm vücutta veya ayrı ayrı yenilebilen kısımda ölçülen) | Gerekirse Saxitokxin’in tespiti için bir kimyasal metotla birlikte biyolojik analiz metodu veya tanınmış her hangi bir metot | Bakanlıkça belirlenir |