Madde 85 — Perakende satışa verilen tereyağlarının 10°C ın altında, 2 aydan daha uzun süre saklanacak tereyağların - 15°C nin altında bulundurulması zorunludur.

Madde 85 – (Değişik: 6/3/1980 - 8/525 K.)

Tereyağları aşağıda yazılı hallerde taklit veya tağşiş edilmiş sayılırlar:

a) Bu Tüzükte öngörüldüğü halde etiketi olmayan veya kapları ve ambalajları üzerinde öngörülen açıklamaları bulunmayan veya eksik olan ya da etiketindeki, ambalajındaki veya kabındaki açıklamalara uygun bulunmayanlar,

b) İçindeki süt yağı oranı 79 uncu maddede saptanandan aşağı bulunanlar,

c) Asitlik dereceleri, 74, 76, 78 inci maddelerde gösterilenden çok, leffman derecesi 77 nci maddede gösterilenden az olanlar,

d) Tuz oranları 78 inci maddede belirtilenden çok veya zararsız da olsa izin verilmemiş bir madde karıştırılmış olanlar,

e) Pastörize edilmemiş süt veya kremalarla yapıldığı halde pastörize tereyağı adıyla satışa çıkarılanlar,

f) Asitlik derecesini düşürmek veya suda eriyen uçucu asit derecesini yükseltmek için kimyasal bir madde katılmış olanlar,

g) 82, 83, 84 üncü madde hükümlerine uygun olmayanlar.