Madde 65 — Kaşar, emantale, gravyar vb. tekerlek biçiminde olan peynirlerle tulum peynirlerinde ise bu bilgiler peynir üzerine konacak etikette belirtilecektir.

Madde 65 – (Değişik: 6/3/1980 - 8/525 K.)

Tuzsuz peynirlerde 100 gram kuru maddedeki tuz miktarı en çok 0,2, salamura peynirde 10, tulum peynirlerinde 8, 5, kadar vb. peynirlerde 7, mihaliç peynirlerin 12, bunların dışında kalan peynirlerde 10 gram olabilir.