Madde 494 — Limon asidi: Litrede en çok 0,5 gram.

Madde 494 – (Değişik: 21/3/1956 - 4/6999 K.)

Şaraplarda, suda münhal alüminyum, baryum, stronsiyum vesair ağır madenler mürekkabatiyle potasyum ferro siyanür ve sağlığa zararlı diğer herhangi bir madde bulunmayacaktır.