Madde 351 — Diastaz sayısı 8 den az olmamalıdır.

Madde 351 – (Değişik: 18/4/1972 - 7/4324 K.)

Ballara dışardan yabancı şekerler, melas, pancar kaynamışı, nişasta, dekstrin, kitre zamkı, jelatin, gliserin, un, aroma ve suni tat verici maddeler, zararsız da olsa, herhangi bir yabancı madde ve muhafaza maddeleri katmak, boyamak ve yabancı bir madde ile berraklaştırmak yasaktır.