Madde 318 — E – Şehriye, kuskus, makarna ve benzerleri hamur müstahzarları:

Madde 318 – (Değişik: 27/10/1972 - 7/5274 K.)

Şehriye, kuskus ve benzerleri; yalnız ekstra - ekstra veya ekstra buğday unundan veya irmikten, makarna yalnız durum irmiğinden usulüne göre yoğurularak elde edilen hamurun muayyen şekiller verilip kurutulması ile yapılan yiyeceklerdir. Bunları yapmak için kullanılan ilkel maddeler, kendileri için bu Tüzükte yazılı vasıfları haiz olmalıdır.