Madde 7 — Yürütme

MADDE 7 – (1) Bu Tebliğ hükümlerini Gümrük ve Ticaret Bakanı yürütür.

Ek- 1

A) N-NİTROSAMİNLERİN VE N-NİTROSAMİNE DÖNÜŞEBİLEN MADDELERİN BELİRLENMESİNDE TEMEL KURALLAR

a) Tükürük Deney Çözeltisi: 4.2 gram sodyum bikarbonat (NaHCO3), 0.5 gram sodyum klorür (NaCl), 0.2 gram potasyum karbonat (K2CO3) ve 30 miligram sodyum nitrat, l litre distile su veya eşdeğer kalitede bir suda çözülür. Bu çözeltinin pH değeri 9 olmalıdır.

b) Deney Şartları: Uygun sayıda emzik ve biberon başlığından alınan örnekler, 40 ± 2°C’lik sıcaklıkta 24 saat müddetle tükürük deney çözeltisine batırılmalıdır.

B) N-NİTROSAMİNLERİN VE N-NİTROSAMİNE DÖNÜŞEBİLEN MADDELERİN BELİRLENMESİNDE UYGULANABİLEN KRİTERLER

a) (A) bölümünde belirtilen temel kurallara göre elde edilen her bir deney çözeltisinden alınacak uygun bir kısım ile ekstrakte olmuş N-nitrosaminler tayin edilir. Bu tayin sırasında, sulu ortamdaki N-nitrosaminler, bu maddeyi içermediği bilinen diklorometan ile organik faza çekilir ve bu fazdaki N-nitrosaminler, gaz kromatografisi tekniği ile analiz edilir.

b) (A) bölümünde belirtilen temel kurallara göre elde edilen her bir deney çözeltisinden alınacak diğer bir kısım kullanılarak ekstrakte olmuş N-nitrosamine dönüşebilen maddeler tayin edilir. Bunun için, seçilen çözelti kısmındaki Nitrosamine dönüştürülebilir maddeler, ortam hidroklorik asitle asitlendirilerek nitrosaminlere dönüştürülür. Oluşan nitrosaminler, diklorometan ile ekstrakte edildikten sonra gaz kromatografisi tekniği ile analiz edilir.