Madde 6 — Kimyasal Özellikler
Madde 6- Doğal mineralli suların ihtiva edebilecekleri maddelerin üst sınır değerleri aşağıda gösterilen miktarları aşamaz. Bu maddede sayılan parametrelerden Ek-2 de yer alanların analizi için Ek-2’deki tabloda belirtilen performans karakteristiklerine uyulur.
a) (Değişik ibare:RG-29/11/2010-27770) Doğal Mineralli Sularda Kendiliğinden Bulunan Bileşenler ve Aşıldığı Takdirde Halk Sağlığı Açısından Risk Oluşturabilecek Maksimum Limitler:
| Parametre | Sembol | Bulunabilecek maksimum miktar mg/L |
| Antimon | (Sb) | 0.005 |
| Arsenik | (As) | 0.01 |
| Bakır | (Cu) | 1 |
| Baryum | (Ba) | 1 |
| Bor | (B) | (*) |
| Civa | (Hg) | 0.001 |
| Florür | (F) | 5.0 |
| Kadmiyum | (Cd) | 0.003 |
| Krom | (Cr) | 0.05 |
| Kurşun | (Pb) | 0.01 |
| Mangan | (Mn) | 0.5 |
| Nikel | (Ni) | 0.02 |
| Nitrat | (NO3) | 50 |
| Nitrit | (NO2) | 0.1 |
| Selenyum | (Se) | 0.01 |
| Siyanür | (CN) | 0.07 |
| Organik madde için sarf edilen oksijen miktarı | 5.0 | |
| Pestisitler ve benzeri Maddeler | 0.0001 | |
| Polisiklik aromatik Hidrokarbonlar | 0.0002 |
(*): Maksimum limit 01 Ocak 2006 tarihinden sonra yayımlanacak olan Avrupa Birliği Gıda Mevzuatına göre tespit edilir. Bor parametresinin maksimum limiti tespit edilene kadar bu parametre yerine Borat (B2O3) parametresine bakılır ve bulunabilecek maksimum miktar 30 mg/L olarak aranır.
b) Anyon ve Katyonlar:
| Anyonlar | Sembol | Bulunabilecek maksimum miktar mg/L |
| Katyonlar | ||
| Amonyum | NH4 | |
| Kalsiyum | Ca | |
| Magnezyum | Mg | |
| Potasyum | K | |
| Sodyum | Na | |
| Demir | Fe+2 |
c) Radyoaktivite:
Doğal mineralli suyun radyoaktif özellikleri aşağıdaki değerleri geçemez:
Alfa yayıcılar litrede en çok: 40.5 picocürie (1.5 Bq/Lt)
Beta yayıcılar litrede en çok: 54 picocurie (2.0 Bq/Lt)
Mikrobiyolojik Özellikler