Madde 5 — Genel usul ve esaslar
MADDE 5 – (1) Bu Tebliğ kapsamında üretim (Ek ibare:RG-23/4/2015-29335)ve/veya ambalajlama yapacak olan firmalar, 17/12/2011 tarihli ve 28145 sayılı Resmî Gazete’de yayımlanan Gıda İşletmelerinin Kayıt ve Onay İşlemlerine Dair Yönetmelik uyarınca İşletme Kayıt Belgesi başvurusunda Şeker Kurumu’ndan alacakları uygunluk yazısını Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığına iletmek zorundadırlar.
(2) Bu Tebliğ kapsamında üretim (Ek ibare:RG-23/4/2015-29335) ve/veya ambalajlama yapacak olan firmalar, Gıda İşletmelerinin Kayıt ve Onay İşlemlerine Dair Yönetmeliğe istinaden yapacakları uygunluk yazısı başvurularında, EK-1’de yer alan belgeleri ibraz etmek zorundadır. (Ek cümle:RG-23/4/2015-29335) Kurum gerekli görmesi halinde ek bilgi ve belge isteyebilir.
(3) Bu Tebliğ kapsamındaki herhangi bir ürünün üretimiyle veya paketlemesiyle ilgili faaliyet için daha önceden uygunluk yazısı almış firmalar, Tebliğ kapsamındaki başka bir ürünü üretmesi veya ambalajlaması halinde işletme kayıt belgesinin sureti ile birlikte EK-1’de yer alan belgeleri Kuruma ibraz etmek zorundadır.
(4) (Ek:RG-23/4/2015-29335)(1)Faaliyet konusu ürünlere ilişkin EK-1’de yer alan belgeleri eksiksiz ve tam olarak gönderen firmalara en fazla 10 (on) iş günü içerisinde ilgili faaliyet konusu için uygunluk yazısı düzenlenir. Ambalajladığı ve/veya ürettiği şekerin yurt içinde üretilmediği tespit edilen ve yasal yollardan ithal edildiğine dair bir belgesi bulunmayan firmalara uygunluk yazısı düzenlenmez.
(5) Bu Tebliğ kapsamındaki ürün/ürünlerin üretiminde, yasal yollarla ithal edilen şekerler hariç olmak üzere, sadece Kurum tarafından Şeker Kanununa göre kota tahsisi yapılmış Şirketler tarafından üretilmiş şeker kullanılır.
(6) Söz konusu ürün/ürünlerin etiketinde, 23/8/2006 tarihli ve 26268 sayılı Resmî Gazete’de yayımlanan Türk Gıda Kodeksi Şeker Tebliğinin 10 uncu maddesinin (ğ) bendine göre şeker üreticisi Şirkete ait bilgilere yer verilir. (Mülga ibare:RG-23/4/2015-29335) (…)
(7) Kurum tarafından talep edildiğinde ve/veya yerinde denetim sırasında, şekerin kota tahsisi yapılmış şirketler tarafından üretilmiş olduğu belgelenir.
Nişasta bazlı şekerin ambalajlanmasına ilişkin usul ve esaslar