Madde 11 — beyaz arpa, ova arpası, sıra arpa ve mikset (Karışık) adı ile 4 sınıfa ayrılarak ihraç edilir.

Madde 11 –Beyaz arpa: Beyaza yakın açık sarı renkte, umumiyetle dolgun, karınlı, mütecanis ve yüksek vasıflı (Yayla adiyle maruf) arpalardır.

İhraç olunacak beyaz arpalar ilişik tabloda gösterilmiş olduğu veçhile, on dereceye ayrılarak ihraç olunabilir.

Beyaz arpaların renkleri her mahsul yılında Ticaret Vekaletince hazırlanacak nümunelerle tesbit olunur, ve on beş gün evvel keyfiyet ilan olunur. Bu müddet zarfında eski nümune muteber sayılır.